健康飲食在校園   健康飲食在校園   
  
 
午膳安排及監察
隨着全日制小學普及化,進食由學校安排的午膳已變成大部份小學生的生活一部份。同學要嚐得健康美味並存的午膳,其實需要學校及家長的通力合作:
  • 向供應商表明重視午膳營養質素的服務要求
  • 透過公平、公正和透明的程序,選擇午膳供應商
  • 恆常監察學校午膳的營養質素
  • 客觀記錄監察結果,善用監察後的數據向供應商反映,確保高質素的午膳
就此,認證計劃發展出整套工具,既方便學校選出有能力炮製健康美味其存的午膳供應商,又為學校及家長提供客觀可信的監察數據,有助家校溝通。