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水果營養資訊

枇杷


枇杷

盛產地

又名琵琶果,主要植於中國江南地區、澳洲、美國、日本、墨西哥、智利等。

種類

估計有廿多種,呈圓球形和扁圓形;若以果肉的顏色分類,可分為紅沙枇杷和白沙枇杷兩大類。較著名的種類有日本的茂木、田中枇杷和中國的白沙枇杷。

營養價值

含膳食纖維和鐵質,營養豐富,味道甜美。

每100克(約5-6個小型枇杷)
熱量 47千卡
維生素C 1.0毫克
膳食纖維 1.7克
鉀質 266毫克

選購貼士

以果實大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃、茸毛完整者為佳。果肉多汁、皮薄肉厚者為上品。

有趣小知識

枇杷可新鮮進食,亦可製成蜜餞和糖水。枇杷葉則可入饌。

一份水果相等於:

3-4個小型枇杷

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