山竹
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盛產地
有「果后」之稱，盛產於東南亞。
種類
果形圓潤，果殼厚硬，呈深紫色，由4片蒂瓣蓋頂，與柿子相似，果肉清甜甘香。主要分為油竹果（果身呈黑色）、花竹果和沙竹果三大類。
營養價值
山竹含多種營養素，如膳食纖維、維生素B群、維生素C、鐵質。
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每100克（約½碗山竹果肉，罐裝，糖水浸,瀝乾）
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| 熱量 |
73 千卡 |
| 維生素C |
2.9毫克 |
| 膳食纖維 |
1.8 克 |
| 鐵質 |
0.3毫克 |
選購貼士
山竹以表皮呈深紫色、光潔、果身微軟有彈性、蒂瓣青綠為佳。選購時，以拇指和食指輕按果殼，留有淺印者為佳品。一般而言，山竹可於雪櫃存放不超過一星期。
有趣小知識
泰國人認為榴槤和山竹是「夫妻果」。如吃了過多榴槤「上火」，可吃幾個山竹作紓緩和「降火」之用。
一份水果約等於：
2個小型山竹
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