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「牛油粟米」屬於以下哪類小食？
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「適宜選擇」的小食 |
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「適宜選擇」的小食 |
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「限量選擇」的小食 |
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「限量選擇」的小食 |
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「少選為佳」的小食 |
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「少選為佳」的小食 |
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以上皆不是 |
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以上皆不是 |
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為什麼油炸食物（如炸薯條、炸雞髀）不宜多吃？
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油炸食物含高膳食纖維 |
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油炸食物含高膳食纖維 |
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油炸食物營養豐富 |
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油炸食物營養豐富 |
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油炸食物脂肪含量高 |
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油炸食物脂肪含量高 |
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以上皆不是 |
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以上皆不是 |
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全脂奶和低脂奶的營養價值有什麼分別？
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沒有分別 |
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沒有分別 |
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全脂奶的脂肪含量較高 |
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全脂奶的脂肪含量較高 |
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全脂奶的鈣質含量較高 |
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全脂奶的鈣質含量較高 |
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全脂奶的蛋白質含量較高 |
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全脂奶的蛋白質含量較高 |
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「蜜汁叉燒」屬於以下哪類食品？
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「鼓勵多供應的食品」 |
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「鼓勵多供應的食品」 |
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「限制供應的食品」 |
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「限制供應的食品」 |
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「強烈不鼓勵供應的食品」 |
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「強烈不鼓勵供應的食品」 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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以下哪一款小食不屬於「少選為佳」類別？
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薯片 |
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薯片 |
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盒裝檸檬茶 |
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盒裝檸檬茶 |
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炸雞髀 |
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炸雞髀 |
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蒸餃子 |
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蒸餃子 |
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什麼情況下可吃「宵夜」？
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半夜起床時 |
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半夜起床時 |
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晚飯後馬上吃 |
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晚飯後馬上吃 |
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只在感到肚餓時吃適量小食 |
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只在感到肚餓時吃適量小食 |
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只在沒有吃晚餐時吃 |
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只在沒有吃晚餐時吃 |
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如以低脂奶作小食，需要限制食用次數嗎？
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低脂奶屬「適宜選擇」的小食，鼓勵學生多選擇 |
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低脂奶屬「適宜選擇」的小食，鼓勵學生多選擇 |
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低脂奶屬「限量選擇」的小食，鼓勵學生有限度選擇 |
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低脂奶屬「限量選擇」的小食，鼓勵學生有限度選擇 |
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低脂奶屬「少選為佳」的小食，鼓勵學生減少選擇 |
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低脂奶屬「少選為佳」的小食，鼓勵學生減少選擇 |
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低脂奶應與正餐一起吃，並非當作小食 |
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低脂奶應與正餐一起吃，並非當作小食 |
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若以烚雞蛋作小食，建議每次進食的分量是多少？
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沒有限制 |
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沒有限制 |
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2隻 |
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2隻 |
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1.5隻 |
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1.5隻 |
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1隻 |
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1隻 |
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若以蒸燒賣（每次約3至5件）作小食，一星期建議可進食多少次？
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沒有限制 |
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沒有限制 |
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不多於四次 |
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不多於四次 |
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不多於三次 |
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不多於三次 |
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不多於兩次 |
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不多於兩次 |
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為什麼番薯和馬鈴薯不能用作計算蔬菜類的進食分量？
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膳食纖維較其他蔬菜低 |
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膳食纖維較其他蔬菜低 |
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鈉質偏高 |
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鈉質偏高 |
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沒有飽肚感 |
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沒有飽肚感 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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