|
|
經常進食含反式脂肪的小食，如雞尾包、冬甩、雞批和牛角酥，會對健康造成什麼影響？
|
| |
 |
引致蛀牙和體重上升 |
|
引致蛀牙和體重上升 |
|
|
|
 |
導致高血壓，增加患上中風風險 |
|
導致高血壓，增加患上中風風險 |
|
|
|
 |
增加患上心血管病風險 |
|
增加患上心血管病風險 |
|
|
|
 |
不會對身體造成影響 |
|
不會對身體造成影響 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
如以飲品作小食，建議每次的供應分量是多少？
|
| |
|
|
250毫升或以下 |
|
|
250毫升或以下 |
|
|
|
|
|
330毫升或以下 |
|
|
330毫升或以下 |
|
|
|
|
|
500毫升或以下 |
|
|
500毫升或以下 |
|
|
|
|
|
125毫升或以下 |
|
|
125毫升或以下 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
什麼是「垃圾食物」？
|
| |
|
|
垃圾 |
|
|
垃圾 |
|
|
|
|
|
不健康的食物 |
|
|
不健康的食物 |
|
|
|
|
|
預先包裝食物 |
|
|
預先包裝食物 |
|
|
|
|
|
燒焦的食物 |
|
|
燒焦的食物 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
建議有限度進食的「限量選擇」小食的營養價值是什麼？
|
| |
|
|
含較少脂肪、鹽和糖 |
|
|
含較少脂肪、鹽和糖 |
|
|
|
|
|
含較多脂肪、鹽或糖 |
|
|
含較多脂肪、鹽或糖 |
|
|
|
|
|
脂肪、鹽或糖的含量高 |
|
|
脂肪、鹽或糖的含量高 |
|
|
|
|
|
脂肪、鹽或糖的含量相約 |
|
|
脂肪、鹽或糖的含量相約 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
全脂奶和低脂奶的營養價值有什麼分別？
|
| |
|
|
沒有分別 |
|
|
沒有分別 |
|
|
|
|
|
全脂奶的脂肪含量較高 |
|
|
全脂奶的脂肪含量較高 |
|
|
|
|
|
全脂奶的鈣質含量較高 |
|
|
全脂奶的鈣質含量較高 |
|
|
|
|
|
全脂奶的蛋白質含量較高 |
|
|
全脂奶的蛋白質含量較高 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
「低糖」的飲品是指每100毫升中含有多少糖？
|
| |
|
|
不多於5克 |
|
|
不多於5克 |
|
|
|
|
|
不多於10克 |
|
|
不多於10克 |
|
|
|
|
|
不多於15克 |
|
|
不多於15克 |
|
|
|
|
|
不多於20克 |
|
|
不多於20克 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
「油炸青豆」屬於以下哪類小食？
|
| |
|
|
「適宜選擇」的小食 |
|
|
「適宜選擇」的小食 |
|
|
|
|
|
「限量選擇」的小食 |
|
|
「限量選擇」的小食 |
|
|
|
|
|
「少選為佳」的小食 |
|
|
「少選為佳」的小食 |
|
|
|
|
|
以上皆不是 |
|
|
以上皆不是 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
如以蒸燒賣作小食，一次可進食多少粒？
|
| |
|
|
1-3粒 |
|
|
1-3粒 |
|
|
|
|
|
3-5粒 |
|
|
3-5粒 |
|
|
|
|
|
5-8粒 |
|
|
5-8粒 |
|
|
|
|
|
8-10粒 |
|
|
8-10粒 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
為什麼油炸食物（如炸薯條、炸雞髀）不宜多吃？
|
| |
|
|
油炸食物含高膳食纖維 |
|
|
油炸食物含高膳食纖維 |
|
|
|
|
|
油炸食物營養豐富 |
|
|
油炸食物營養豐富 |
|
|
|
|
|
油炸食物脂肪含量高 |
|
|
油炸食物脂肪含量高 |
|
|
|
|
|
以上皆不是 |
|
|
以上皆不是 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
若每條士多啤梨味穀物條的糖含量為每100克有25克，它屬於以下哪類小食？
|
| |
|
|
「適宜選擇」的小食 |
|
|
「適宜選擇」的小食 |
|
|
|
|
|
「限量選擇」的小食 |
|
|
「限量選擇」的小食 |
|
|
|
|
|
「少選為佳」的小食 |
|
|
「少選為佳」的小食 |
|
|
|
|
|
以上皆不是 |
|
|
以上皆不是 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
