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奶類及代替品主要提供哪些營養素？
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鐵質 |
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鐵質 |
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鈣質 |
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鈣質 |
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膳食纖維 |
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膳食纖維 |
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維生素C |
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維生素C |
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鈣質有助保持牙齒和骨骼健康，以下哪種小食含有較多鈣質？
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低脂芝士 |
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低脂芝士 |
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低脂果醬 |
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低脂果醬 |
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栗子 |
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栗子 |
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純果汁 |
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純果汁 |
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什麼是「小食」？
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正餐之間所進食的適量食物 |
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正餐之間所進食的適量食物 |
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晚飯時一同吃的水果 |
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晚飯時一同吃的水果 |
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早餐中的飲品 |
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早餐中的飲品 |
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週末時吃的中式點心 |
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週末時吃的中式點心 |
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以下哪種小食應避免帶回校？
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薯片和朱古力等高脂、高鹽或高糖的小食 |
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薯片和朱古力等高脂、高鹽或高糖的小食 |
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紙包牛奶、高鈣豆奶等奶品類 |
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紙包牛奶、高鈣豆奶等奶品類 |
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含豐富膳食纖維的新鮮水果 |
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含豐富膳食纖維的新鮮水果 |
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車厘茄、青瓜條等多元化的蔬菜 |
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車厘茄、青瓜條等多元化的蔬菜 |
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每份小食的建議熱量是多少？
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不多於125千卡 |
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不多於125千卡 |
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不多於250千卡 |
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不多於250千卡 |
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不多於300千卡 |
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不多於300千卡 |
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不多於400千卡 |
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不多於400千卡 |
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建議有限度進食的「限量選擇」小食的營養價值是什麼？
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含較少脂肪、鹽和糖 |
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含較少脂肪、鹽和糖 |
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含較多脂肪、鹽或糖 |
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含較多脂肪、鹽或糖 |
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脂肪、鹽或糖的含量高 |
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脂肪、鹽或糖的含量高 |
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脂肪、鹽或糖的含量相約 |
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脂肪、鹽或糖的含量相約 |
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小學生正處於發育階段，以下哪項能滿足小學生每天的奶品類需要？
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一杯脫脂奶 |
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一杯脫脂奶 |
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一杯低糖高鈣豆漿 |
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一杯低糖高鈣豆漿 |
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兩杯低脂奶 |
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兩杯低脂奶 |
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兩片低脂芝士 |
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兩片低脂芝士 |
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以下哪些節慶食物屬高脂、高鹽或高糖？
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月餅 |
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月餅 |
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椰汁年糕 |
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椰汁年糕 |
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金幣朱古力 |
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金幣朱古力 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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為什麼「原味綠茶」屬於「少選為佳」類別？
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含咖啡因 |
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含咖啡因 |
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糖分較高 |
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糖分較高 |
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脂肪含量較高 |
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脂肪含量較高 |
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以上皆不是 |
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以上皆不是 |
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為什麼小學生不應吃含甜味劑的小食？
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甜味劑沒有營養 |
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甜味劑沒有營養 |
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甜味劑甜度高，或會培養嗜甜口味 |
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甜味劑甜度高，或會培養嗜甜口味 |
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甜味劑味道欠佳 |
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甜味劑味道欠佳 |
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食物中的甜味劑用量過多 |
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食物中的甜味劑用量過多 |
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