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「健康飲食金字塔」最頂層並應吃最少的食物類別是什麼？
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蔬果類 |
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蔬果類 |
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油鹽糖類 |
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油鹽糖類 |
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奶類及代替品 |
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奶類及代替品 |
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穀物類 |
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穀物類 |
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蔬菜和水果主要提供哪些營養素？
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維生素和礦物質 |
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維生素和礦物質 |
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膳食纖維 |
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膳食纖維 |
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脂肪 |
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脂肪 |
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A 和 B |
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A 和 B |
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建議有限度進食的「限量選擇」小食的營養價值是什麼？
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含較少脂肪、鹽和糖 |
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含較少脂肪、鹽和糖 |
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含較多脂肪、鹽或糖 |
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含較多脂肪、鹽或糖 |
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脂肪、鹽或糖的含量高 |
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脂肪、鹽或糖的含量高 |
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脂肪、鹽或糖的含量相約 |
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脂肪、鹽或糖的含量相約 |
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「高糖」的檸檬茶是指每100毫升含有多少糖?
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多於5克 |
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多於5克 |
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多於7.5克 |
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多於7.5克 |
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多於10克 |
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多於10克 |
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多於15克 |
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多於15克 |
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「低脂」的牛奶是指每100毫升中含有多少脂肪？
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不多於1克 |
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不多於1克 |
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不多於1.5克 |
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不多於1.5克 |
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不多於3克 |
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不多於3克 |
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不多於5克 |
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不多於5克 |
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為什麼要鼓勵進食原個水果並減少喝純果汁？
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純果汁的糖分高 |
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純果汁的糖分高 |
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純果汁的膳食纖維低 |
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純果汁的膳食纖維低 |
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純果汁比水果較易流失營養素 |
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純果汁比水果較易流失營養素 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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小學生每天應吃多少份蔬菜？
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最少1份 |
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最少1份 |
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最少2份 |
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最少2份 |
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最少2.5份 |
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最少2.5份 |
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最少3份 |
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最少3份 |
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經常進食含反式脂肪的小食，如雞尾包、冬甩、雞批和牛角酥，會對健康造成什麼影響？
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引致蛀牙和體重上升 |
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引致蛀牙和體重上升 |
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導致高血壓，增加患上中風風險 |
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導致高血壓，增加患上中風風險 |
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增加患上心血管病風險 |
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增加患上心血管病風險 |
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不會對身體造成影響 |
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不會對身體造成影響 |
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蔬菜種類繁多，包括葉菜、瓜類、菇菌等。以下哪項屬於蔬菜類？
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吃小食是必須的嗎？
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每天一定要吃一次小食 |
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每天一定要吃一次小食 |
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只在下午時段吃小食 |
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只在下午時段吃小食 |
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只在肚餓和補充身體所需時吃 |
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只在肚餓和補充身體所需時吃 |
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不應吃小食 |
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不應吃小食 |
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