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蔬果常識挑戰站
水果含有以下哪種營養素，可以穩定血壓？
鈉質
鉀質
鐵質
糖分
正確答案: 鉀質
進食不同種類的水果有助攝取：
脂肪
蛋白質
多種不同的營養素
以上皆是
正確答案: 多種不同的營養素
哪一種蔬菜被切開後，容易刺激淚水分泌？
薯仔
洋蔥
粟米
芝麻菜（火箭菜）
正確答案: 洋蔥
以下哪一種水果不屬於瓜果類？
木瓜
哈密瓜
西瓜
蜜瓜
正確答案: 木瓜
以每100克計算，哪種水果的膳食纖維含量較高？
西瓜
香蕉
梨（連皮）
蜜瓜
正確答案: 梨（連皮）
哪種水果有「維生素C之王」之稱？
奇異果
檸檬
番石榴
橙
正確答案: 番石榴
以下何者為不建議每天進食的水果？
水蜜桃
提子
香蕉
榴槤
正確答案: 榴槤
哪一種水果的脂肪比例最高？
芒果
牛油果
荔枝
龍眼
正確答案: 牛油果
以下哪一種水果屬於漿果類？
柿子
西梅
車厘子
梨子
正確答案: 柿子
以下哪項是青檸的特徵？
可用作調味品
顏色變黃代表較為成熟
含有維生素C和膳食纖維
以上皆是
正確答案: 以上皆是
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