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問題 1
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以下哪一種水果為中秋節的應節水果？
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紅莓 |
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紅莓 |
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柿子 |
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柿子 |
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藍莓 |
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藍莓 |
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紅桑子 |
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紅桑子 |
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| 正確答案: 柿子 |
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問題 2
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水果含有以下哪種營養素，可穩定血糖和預防便秘？
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礦物質 |
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礦物質 |
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維生素Ｂ群
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維生素Ｂ群
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維生素Ｃ |
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維生素Ｃ |
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膳食纖維 |
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膳食纖維 |
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| 正確答案: 膳食纖維 |
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問題 3
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楊桃所含的水分佔其重量的百分之幾？
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40%
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40%
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50%
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50%
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60%
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60%
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90%
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90%
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| 正確答案: 90%
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問題 4
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兩個小型奇異果相等於多少份水果？
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1份 |
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1份 |
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2份 |
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2份 |
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3份 |
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3份 |
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4份 |
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4份 |
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| 正確答案: 1份 |
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問題 5
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以下哪項是青檸的特徵？
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可用作調味品
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可用作調味品
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顏色變黃代表較為成熟 |
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顏色變黃代表較為成熟 |
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含有維生素C和膳食纖維 |
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含有維生素C和膳食纖維 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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| 正確答案: 以上皆是 |
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問題 6
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以下哪項並不計算在建議的每天水果攝取量？
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橙味啫喱 |
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橙味啫喱 |
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椰子 |
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椰子 |
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榴槤 |
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榴槤 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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| 正確答案: 以上皆是 |
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問題 7
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農曆新年的應節食品黑瓜子是由哪種水果的種子製成？
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西瓜 |
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西瓜 |
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木瓜 |
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木瓜 |
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哈密瓜 |
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哈密瓜 |
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龍眼 |
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龍眼 |
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| 正確答案: 西瓜 |
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問題 8
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以下哪種水果又名「鱷梨」？
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芒果 |
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芒果 |
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水晶梨 |
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水晶梨 |
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番荔枝 |
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番荔枝 |
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牛油果 |
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牛油果 |
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| 正確答案: 牛油果 |
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問題 9
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以下哪一種水果不是紅色外皮和白色果肉的?
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紅毛丹 |
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紅毛丹 |
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荔枝 |
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荔枝 |
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車厘子 |
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車厘子 |
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火龍果 |
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火龍果 |
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| 正確答案: 車厘子 |
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問題 10
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哪種水果有「果后」之稱？
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水蜜桃 |
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水蜜桃 |
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山竹 |
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山竹 |
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哈密瓜 |
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哈密瓜 |
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紅莓 |
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紅莓 |
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| 正確答案: 山竹 |
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