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蔬果常識挑戰站
水果含有以下哪種營養素，可降低血液中的壞膽固醇？
水溶性纖維
脂肪
蛋白質
礦物質
正確答案: 水溶性纖維
以下哪一種水果是奇異果的品種？
天桃
橘子
中華獼猴桃
毛毛果
正確答案: 中華獼猴桃
以每100克計算，哈密瓜所含的__________較蜜瓜 高。
熱量
糖分
β-胡蘿蔔素
脂肪酸
正確答案: β-胡蘿蔔素
以每100克計算，哪種水果的膳食纖維含量與橙相若？
柚子
檸檬
蜜瓜
西瓜
正確答案: 檸檬
紅蘿蔔含有豐富的______。
維生素C
維生素K
維生素B群
β-胡蘿蔔素
正確答案: β-胡蘿蔔素
每天進食足夠的蔬菜對身體有什麼益處？
減低肥胖風險
預防大腸癌
預防心臟病
以上皆是
正確答案: 以上皆是
水果含有以下哪一種營養素，有助穩定血壓，並對心臟有益？
鉀質
鈉質
鐵質
飽和脂肪
正確答案: 鉀質
在泰國，榴槤和哪種水果合稱為「夫妻果」？
山竹
番荔枝
火龍果
番石榴
正確答案: 山竹
以下哪種水果又名「鱷梨」？
芒果
水晶梨
番荔枝
牛油果
正確答案: 牛油果
以下哪種水果又名「琵琶果」？
枇杷
青檸
柑橘
番荔枝
正確答案: 枇杷
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