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蔬果常識挑戰站
以下何者並不計入建議的每天水果攝取量？
牛油果
西柚
桃駁李
橙
正確答案: 牛油果
「娃娃菜」為哪一種蔬菜的其中一個品種？
津菜（大白菜）
白菜仔
菠菜
芝麻菜（火箭菜）
正確答案: 津菜（大白菜）
水果含有以下哪種營養素，可以促進細胞成長和修補？
膳食纖維
鉀質
維生素B群
維生素C
正確答案: 維生素C
由於___________的鹽（鈉）含量過高， 故不獲納入每天食用蔬菜範圍之內。
醃制蔬菜
罐頭蔬菜
冷藏蔬菜
新鮮蔬菜
正確答案: 醃制蔬菜
一個中型橙及一個中型蘋果相等於多少份水果？
1份
2份
3份
4份
正確答案: 2份
哪種蔬菜的外號為「see you tomorrow」，因其難以被腸胃消化和吸收，或會在大便中出現？
木耳
冬菇
金菇
大啡菇
正確答案: 金菇
哪一種乾果的鐵質含量相對較高？
蘋果乾
菠蘿乾
檸檬乾
西梅乾
正確答案: 西梅乾
黃皮白肉的火龍果又稱為？
金龍果
蘋果
芒果
香蕉
正確答案: 金龍果
以下哪種水果不屬於漿果類？
士多啤梨
藍莓
黑莓
啤梨
正確答案: 啤梨
以每100克計算，哪種水果的膳食纖維含量較高？
西瓜
香蕉
梨（連皮）
蜜瓜
正確答案: 梨（連皮）
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