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蔬果常識挑戰站
問題 1
以下哪種水果又名「鱷梨」?
芒果 芒果
芒果
錯誤
水晶梨 水晶梨
水晶梨
錯誤
番荔枝 番荔枝
番荔枝
錯誤
牛油果 牛油果
牛油果
正確
正確答案: 牛油果
問題 2
以下哪一種水果為中秋節的應節水果?
西柚 西柚
西柚
錯誤
楊桃 楊桃
楊桃
正確
榴槤 榴槤
榴槤
錯誤
橙 橙
錯誤
正確答案: 楊桃
問題 3
以每100克計算,哈密瓜所含的__________較蜜瓜 高。
熱量 熱量
熱量
錯誤
糖分 糖分
糖分
錯誤
β-胡蘿蔔素 β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素
正確
脂肪酸 脂肪酸
脂肪酸
錯誤
正確答案: β-胡蘿蔔素
問題 4
以下哪一項相等於「1份蔬菜」呢?
2碗未煮熟的沙律菜 2碗未煮熟的沙律菜
2碗未煮熟的沙律菜
錯誤
½碗未煮熟的沙律菜 ½碗未煮熟的沙律菜
½碗未煮熟的沙律菜
錯誤
1碗煮熟的瓜菜或菇菌 1碗煮熟的瓜菜或菇菌
1碗煮熟的瓜菜或菇菌
錯誤
½碗煮熟的瓜菜或菇菌 ½碗煮熟的瓜菜或菇菌
½碗煮熟的瓜菜或菇菌
正確
正確答案: ½碗煮熟的瓜菜或菇菌
問題 5
以下哪一種水果是奇異果的品種?
天桃 天桃
天桃
錯誤
橘子 橘子
橘子
錯誤
中華獼猴桃 中華獼猴桃
中華獼猴桃
正確
毛毛果 毛毛果
毛毛果
錯誤
正確答案: 中華獼猴桃
問題 6
水果含有以下哪一種營養素,有助穩定血壓,並對心臟有益?
鉀質 鉀質
鉀質
正確
鈉質 鈉質
鈉質
錯誤
鐵質 鐵質
鐵質
錯誤
飽和脂肪 飽和脂肪
飽和脂肪
錯誤
正確答案: 鉀質
問題 7
即使飲用多於 ¾杯(約180毫升 (ml))純果汁,也只會當作進食了________水果。
半份 半份
半份
錯誤
1份 1份
1份
正確
1½份 1½份
1½份
錯誤
2份 2份
2份
錯誤
正確答案: 1份
問題 8
以下哪一種水果屬於核果類?
紅提子 紅提子
紅提子
錯誤
車厘子 車厘子
車厘子
正確
蘋果 蘋果
蘋果
錯誤
番石榴 番石榴
番石榴
錯誤
正確答案: 車厘子
問題 9
哪一種水果含較豐富的β-胡蘿蔔素?
番石榴 番石榴
番石榴
錯誤
紅桑子 紅桑子
紅桑子
錯誤
蘋果 蘋果
蘋果
錯誤
木瓜 木瓜
木瓜
正確
正確答案: 木瓜
問題 10
哪種水果或會影響某些藥物的功效,服藥期間應避免食用?
芒果 芒果
芒果
錯誤
橙 橙
錯誤
木瓜 木瓜
木瓜
錯誤
西柚 西柚
西柚
正確
正確答案: 西柚