士多啤梨
|
盛產地
又名草莓，盛產于智利、西伯利亞、朝鮮半島、日本、美國、法國，以至中國東北、西北和華北等地區。
種類
現估計全世界大概有數百多種士多啤梨，較為人熟悉的種類有日本章姬和紅豔草莓、美國的愛利收和甜查理草莓。
營養價值
屬低脂低熱量水果，且含豐富的維生素。
|
|
每100克（約8-10粒士多啤梨） |
| 熱量 |
32千卡 |
| 糖 |
4.9克 |
| 維生素C |
58.8毫克 |
| 膳食纖維 |
2.0克 |
選購貼士
士多啤梨以色澤鮮亮、顆粒大、香味濃郁、乾爽和無明顯傷痕為佳。若已變褐色，質地軟腍且有汁液流出，便屬腐壞。另建議進食前才清洗；清洗後儘快食用，不宜久存。
有趣小知識
由於士多啤梨所含的草酸鈣較高，患有尿道結石者不宜多吃。
一份水果相等於：
½碗士多啤梨
注：一碗 = 250 - 300毫升
|
|
|
|
|
