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水果營養資訊

士多啤梨


士多啤梨

盛產地

又名草莓,盛產于智利、西伯利亞、朝鮮半島、日本、美國、法國,以至中國東北、西北和華北等地區。

種類

現估計全世界大概有數百多種士多啤梨,較為人熟悉的種類有日本章姬和紅豔草莓、美國的愛利收和甜查理草莓。

營養價值

屬低脂低熱量水果,且含豐富的維生素。

每100克(約8-10粒士多啤梨)
熱量 32千卡
4.9克
維生素C 58.8毫克
膳食纖維 2.0克

選購貼士

士多啤梨以色澤鮮亮、顆粒大、香味濃郁、乾爽和無明顯傷痕為佳。若已變褐色,質地軟腍且有汁液流出,便屬腐壞。另建議進食前才清洗;清洗後儘快食用,不宜久存。

有趣小知識

由於士多啤梨所含的草酸鈣較高,患有尿道結石者不宜多吃。

一份水果相等於:

½碗士多啤梨

注:一碗 = 250 - 300毫升

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