提子
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盛產地
又名葡萄,盛產於中國新疆吐魯番和河北、北美東部和南部,還有法國等地。
種類
種類和顏色繁多,現估計全世界大概有一萬多個種類,當中以巨峰提子、紅提子、黑加侖提子和青提子較為人熟悉,也是我們常吃的種類。
營養價值
提子含抗氧化物,有助維持血管健康。
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每100克(約20粒提子) |
熱量 |
69千卡 |
糖 |
15.5克 |
維生素C |
10.8毫克 |
膳食纖維 |
0.9克 |
選購貼士
提子以色澤鮮豔、顆粒均勻而密實為佳。提子表面的白色粉霜是天然的蠟質層,意味着提子相當新鮮。
有趣小知識
由於葡萄糖含量頗高,容易被身體快速吸收,糖尿病患者應按照醫生或營養師的建議適量進食。
一份水果約等於:
½碗提子
註:一碗 = 250 - 300毫升
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