木瓜
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盛產地
又名萬壽果，在墨西哥、秘魯、巴西、印尼、泰國、越南、一些中國地區（如廣東、廣西、福建、海南島）和台灣等地栽培最多。
種類
種類繁多，美洲品種有蘇勞、藍莖、碧地等；而中國品種則有嶺南種、穗中紅和泰國紅肉。
營養價值
木瓜含豐富β-胡蘿蔔素和維生素C。
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每100克（約½碗切粒木瓜）
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| 熱量 |
43千卡
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| 糖 |
7.8克
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| 維生素C |
60.9毫克
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| 膳食纖維 |
1.7克
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| β-胡蘿蔔素 |
274微克
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選購貼士
木瓜以果形完整飽滿、表面呈鮮黃色或橙黃色、無斑點、無壓傷、果蒂無腐壞為佳。一般而言，木瓜在大半熟的時候最宜進食。購買時用手觸摸木瓜，堅實而有彈性者的肉質腍滑可口。
有趣小知識
木瓜含有木瓜酵素，有助分解蛋白質，促進消化吸收。
一份水果約等於：
½碗切粒木瓜
註：一碗 = 250 - 300毫升
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