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水果营养资讯
一般资讯
  • 水果的营养素
  • 水果的建议进食分量
  • 「一份水果」约等于:
  • 哪些水果不包括在内?
如欲了解有营水果食谱,请浏览卫生署「星级有营食肆」运动网页的「有营食谱 (蔬果) 」部分。

水果类别
主要分为六大类别:
浆果类
柑橘类
核果类
瓜果类
梨果类
热带水果

水果结构图
浆果类、柑橘类结构图 核果类、梨果类结构图 瓜果类结构图

营养资料主要来源:香港食物安全中心和美国农业部辖下的营养素资料实验室。以上提供的资料仅供参考,如有疑问请向医护人员或营养师查询。