士多啤梨
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盛产地
又名草莓,盛产于智利、西伯利亚、朝鲜半岛、日本、美国、法国,以至中国东北、西北和华北等地区。
种类
现估计全世界大概有数百多种士多啤梨,较为人熟悉的种类有日本章姬和红艳草莓、美国的爱利收和甜查理草莓。
营养价值
士多啤梨属低脂和低热量水果,且含丰富的维生素。
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每100克(约8粒中型士多啤梨)
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热量 |
32千卡 |
糖 |
4.9克 |
维生素C |
58.8毫克 |
膳食纤维 |
2.0克 |
选购贴士
士多啤梨以色泽鲜亮、颗粒大、香味浓郁、干爽和无明显伤痕为佳。若已变褐色,质地软腍且有汁液流出,便属腐坏。另建议进食前才清洗;清洗后尽快食用,不宜久存。
有趣小知识
由于士多啤梨所含的草酸钙较高,患有尿道结石者不宜多吃。
一份水果约等于:
½碗士多啤梨
注:一碗 = 250 - 300毫升
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