柠檬
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盛产地
中国四川省的东部产量最多，被誉为质量最好，其次为广东、广西、福建和浙江 。外国的著名产地有意大利以及美国的佛罗里达州和加州。
种类
有数十多个种类，如广东柠檬和四川柠檬。外国常见的有尤利卡和里斯本，较为人熟悉。
营养价值
柠檬含丰富维生素C和柠檬酸，味道酸爽清新，有助促进食欲。胃口欠佳的人士不妨喝杯柠檬水。
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| 每100克（约2个小型柠檬） |
| 热量 |
29千卡 |
| 糖 |
2.5克 |
| 维生素C |
53.0毫克 |
| 膳食纤维 |
2.8克 |
| 铁质 |
0.6毫克 |
选购贴士
新鲜多汁的柠檬结实而具重量，具光泽，呈深黄色。浅色的柠檬即代表较为成熟，水分较少和味道较淡。
有趣小知识
柠檬汁含丰富的维生素C，具抗氧化作用；洒在切开了的水果上，有助预防果肉因接触空气氧化而变成褐色。
一份水果约等于：
2个小型柠檬
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