菠萝
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盛产地
又名凤梨，生长于日照充足的地方。原产于巴西，后种植于墨西哥、巴勒斯坦、菲律宾、泰国、中国和台湾等地。
种类
主要分为三大类︰皇后类（香气浓厚，汁多味甜）、卡因类（酸甜适度）和西班牙类（果汁味较酸）。
营养价值
含丰富膳食纤维，有助保持肠道畅通。
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每100克（2片菠萝，约1.5厘米厚） |
| 热量 |
50千卡 |
| 糖 |
9.9克 |
| 维生素C |
47.8毫克 |
| 膳食纤维 |
1.4克 |
选购贴士
以看起来有分量并发出浓郁香味者为佳。菠萝如以手指按压后稍微下陷，即为熟透。
有趣小知识
菠萝又称「天然松肉粉」，其所含的菠萝酶（一种能分解蛋白质的酵素）有软化肉质的功能。菠萝酶会分解鱼胶，使果冻难以凝固，故如以菠萝制作果冻，宜先将菠萝煮熟或使用罐头菠萝（因经过高温处理）。
一份水果相等于：
2片菠萝，约1.5厘米厚
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