香蕉
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盛产地
又名甘蕉或芽蕉，以巴西、印度、印尼、菲律宾、厄瓜多尔、南美洲和泰国等地产量最多。
现为世界上分布最广、产量最高的热带和亚热带水果。
种类
估计共三百多个种类，较为人熟悉的有吕宋蕉、大蕉、牛奶蕉和皇帝蕉，也是我们常吃的种类。
营养价值
香蕉含丰富钾质和膳食纤维。膳食纤维有助促进肠道蠕动，预防便秘。
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每100克（约1只小型香蕉）
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| 热量 |
89千卡 |
| 糖 |
12.2克 |
| 维生素C |
8.7 毫克 |
| 膳食纤维 |
2.6克 |
| 钾质 |
358毫克 |
选购贴士
如香蕉表皮颜色鲜亮、两端带青，表示成熟得刚好。选购时，可用手轻捏一下香蕉，有些硬的就比较生，太软的则过熟。香蕉宜在室温下储存，不应存放于雪柜内，温度太低反而会冻坏香蕉。
有趣小知识
由于香蕉营养丰富，含多种维生素和矿物质，故又被冠以「智慧之果」和「快乐水果」等美号。然而，香蕉所含的碳水化合物和糖分较多，糖尿病患者应按照医生或营养师的建议适量进食。
一份水果约等于：
½只大型香蕉
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