山竹
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盛产地
有「果后」之称，盛产于东南亚。
种类
果形圆润，果壳厚硬，呈深紫色，由4片蒂瓣盖顶，与柿子相似，果肉清甜甘香。主要分为油竹果（果身呈黑色）、花竹果和沙竹果三大类。
营养价值
山竹含多种营养素，如膳食纤维、维生素B群、维生素C、铁质。
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每100克（约½碗山竹果肉，罐装，糖水浸,沥干）
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| 热量 |
73 千卡 |
| 维生素C |
2.9毫克 |
| 膳食纤维 |
1.8 克 |
| 铁质 |
0.3毫克 |
选购贴士
山竹以表皮呈深紫色、光洁、果身微软有弹性、蒂瓣青绿为佳。选购时，以拇指和食指轻按果壳，留有浅印者为佳品。一般而言，山竹可于雪柜存放不超过一星期。
有趣小知识
泰国人认为榴槤和山竹是「夫妻果」。如吃了过多榴槤「上火」，可吃几个山竹作纾缓和「降火」之用。
一份水果约等于：
2个小型山竹
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