荔枝
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盛产地
又名离枝或月荔，为常绿乔木，广泛植于中国南部一带，属亚热带果树。
种类
种类繁多，当中糯米糍、桂味、增城挂绿和妃子笑较为人熟识。
营养价值
含丰富维生素C，其含量甚至较橙和士多啤梨还高。
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每100克（约6-7粒荔枝） |
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热量 |
66千卡 |
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糖 |
15.2克 |
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维生素C |
71.5毫克 |
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膳食纤维 |
1.3克 |
选购贴士
以色泽鲜艳、外表均匀、有弹力者为佳。荔枝皮虽不可进食，但其外表凹凸不平，容易积聚农药残余物，建议先洗净外壳才剥开。保鲜期较短，宜于1至3天内进食。
有趣小知识
俗语有云︰「一粒荔枝三把火」，意即提醒我们谨慎进食，不宜过量，以免摄取过多果糖和热量。罐头荔枝多以糖水浸泡，其维生素C含量亦较新鲜荔枝低；为免摄取过多糖分，宜用清水冲洗才进食。
一份水果相等于：
½碗荔枝果肉
注：一碗 = 250 - 300毫升
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