芒果
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盛产地
又名庵罗子或蜜望子，亦属核果类。原产于印度和马来西亚，其后植于墨西哥、巴勒斯坦、菲律宾、泰国、中国和台湾等地。
种类
芒果是受欢迎的水果，估计有超过百多个种类，其中以菲律宾的吕宋芒、泰国的白花芒和象牙芒较为人熟识。中国则有紫花芒、桂香芒、夏茅香芒等种类，这些果实大小中等，果皮光滑呈橙黄色，果肉为橙色，细滑多汁，膳食纤维少。
营养价值
含丰富β-胡萝卜素和糖分。
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| 每100克（约½碗切粒芒果肉） |
| 热量 |
60千卡 |
| 糖 |
13.7克 |
| 维生素C |
36.4毫克 |
| 膳食纤维 |
1.6克 |
| β-胡萝卜素 |
640微克 |
选购贴士
芒果以果粒较大、果色鲜艳均匀、表皮无黑斑或伤疤为佳。未熟前避免冷藏，否则难以催熟。
有趣小知识
由于味甜，经常用于制作甜点，亦适合榨汁制成沙律酱。由于芒果的糖分高，糖尿病患者宜控制进食分量。
一份水果相等于：
½碗切粒芒果肉
注：一碗 = 250 - 300毫升
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