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水果营养资讯

火龙果


火龙果

盛产地

又名红龙果或仙蜜果,属仙人掌科植物。原产于中美洲,现种植于马来西亚、泰国、越南、南中国、以色列等地。味道较清淡,外形独特,像中国神话中龙身上的鳞片。

种类

按其颜色主要分为三大类:红皮白肉(是最常吃的一种)、红皮红肉(俗称红龙果,又名红仙蜜果,果肉颜色非常鲜艳)和黄皮白肉(俗称金龙果,又名麒麟果,外形较细小,甜度高,较不常见)。

营养价值

钾含量颇高,而其种子更含有钙、磷、铁等矿物质。

每100克(约½个火龙果)
热量 56千卡
7.6克
维生素C 9毫克
膳食纤维 1.7克
钾质 270毫克

选购贴士

以结实者为新鲜。越重表示越多汁,肉质较佳。

有趣小知识

有些人吃了红龙果后,大便或会呈红色。这其实是天然植物色素进入身体后的正常现象,并非痔疮出血。

一份水果相等于:

½个火龙果

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