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小学生正处于发育阶段，以下哪项能满足小学生每天的奶品类需要？
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一杯脱脂奶 |
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一杯脱脂奶 |
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一杯低糖高钙豆浆 |
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一杯低糖高钙豆浆 |
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两杯低脂奶 |
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两杯低脂奶 |
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两片低脂芝士 |
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两片低脂芝士 |
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为什么番薯和马铃薯不能用作计算蔬菜类的进食分量？
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膳食纤维较其他蔬菜低 |
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膳食纤维较其他蔬菜低 |
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钠质偏高 |
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钠质偏高 |
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没有饱肚感 |
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没有饱肚感 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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什么是「小食」？
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正餐之间所进食的适量食物 |
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正餐之间所进食的适量食物 |
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晚饭时一同吃的水果 |
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晚饭时一同吃的水果 |
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早餐中的饮品 |
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早餐中的饮品 |
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周末时吃的中式点心 |
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周末时吃的中式点心 |
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为什么「椰汁咖喱鸡红米饭」属于「强烈不鼓励供应的食品」？
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鸡肉带有皮层 |
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鸡肉带有皮层 |
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提供蔬菜 |
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提供蔬菜 |
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提供红米饭 |
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提供红米饭 |
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含有椰汁 |
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含有椰汁 |
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体育课后，饮用运动饮品可补充水分吗？
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可以，运动饮品有适量蛋白质 |
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可以，运动饮品有适量蛋白质 |
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可以，运动饮品热量低 |
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可以，运动饮品热量低 |
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不可以，运动饮品脂肪含量高 |
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不可以，运动饮品脂肪含量高 |
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不可以，运动饮品大多含糖量高，应以清水补充 |
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不可以，运动饮品大多含糖量高，应以清水补充 |
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「低脂」的牛奶是指每100毫升中含有多少脂肪？
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不多于1克 |
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不多于1克 |
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不多于1.5克 |
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不多于1.5克 |
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不多于3克 |
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不多于3克 |
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不多于5克 |
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不多于5克 |
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以下哪类别食物不是「鼓励多供应的食品」？
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全谷麦类，如糙米饭 |
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全谷麦类，如糙米饭 |
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加工食物，如叉烧 |
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加工食物，如叉烧 |
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高钙质的食材，如低脂白汁 |
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高钙质的食材，如低脂白汁 |
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添加蔬菜的谷物类，如粟米饭 |
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添加蔬菜的谷物类，如粟米饭 |
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健康饮食原则「三低一高」的「高」是指什么？
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高热量 |
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高热量 |
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高营养 |
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高营养 |
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高膳食纤维 |
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高膳食纤维 |
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高碳水化合物 |
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高碳水化合物 |
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为什么在烹调和进食禽肉（如鸡肉）前建议去除皮层？
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皮层味道不佳 |
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皮层味道不佳 |
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皮层含较多膳食纤维 |
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皮层含较多膳食纤维 |
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皮层的脂肪含量高，特别是饱和脂肪 |
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皮层的脂肪含量高，特别是饱和脂肪 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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「低糖」的饮品是指每100毫升中含有多少糖？
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不多于5克 |
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不多于5克 |
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不多于10克 |
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不多于10克 |
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不多于15克 |
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不多于15克 |
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不多于20克 |
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不多于20克 |
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