|
问题 1
|
|
|
|
以下何者有助我们摄取最多的膳食纤维？
|
| |
 |
喝苹果汁 |
|
喝苹果汁 |
|
|
|
 |
吃掉去皮的苹果 |
|
吃掉去皮的苹果 |
|
|
|
 |
把苹果连皮吃掉 |
|
把苹果连皮吃掉 |
|
|
|
 |
喝苹果汤 |
|
喝苹果汤 |
|
|
|
| 正确答案: 把苹果连皮吃掉 |
|
|
|
|
|
|
问题 2
|
|
|
右图中的B 是哈密瓜的什么部分？
|
| |
|
外果皮 |
|
|
外果皮 |
|
|
|
|
中果皮 |
|
|
中果皮 |
|
|
|
|
内果皮 |
|
|
内果皮 |
|
|
|
|
以上皆否 |
|
|
以上皆否 |
|
|
|
| 正确答案: 中果皮 |
|
|
|
|
|
|
问题 3
|
|
|
|
东南亚菜式常以哪种水果调味？
|
| |
|
香蕉 |
|
|
香蕉 |
|
|
|
|
西柚 |
|
|
西柚 |
|
|
|
|
柚子 |
|
|
柚子 |
|
|
|
|
青柠 |
|
|
青柠 |
|
|
|
| 正确答案: 青柠 |
|
|
|
|
|
|
问题 4
|
|
|
|
水果含有以下哪种营养素，可以促进细胞成长和修补？
|
| |
|
膳食纤维 |
|
|
膳食纤维 |
|
|
|
|
钾质 |
|
|
钾质 |
|
|
|
|
维生素B群
|
|
|
维生素B群
|
|
|
|
|
维生素C |
|
|
维生素C |
|
|
|
| 正确答案: 维生素C |
|
|
|
|
|
|
问题 5
|
|
|
|
想亲友保持健康，可在中秋节送赠什么礼物给他们？
|
| |
|
双黄莲蓉月饼 |
|
|
双黄莲蓉月饼 |
|
|
|
|
水果 |
|
|
水果 |
|
|
|
|
冰皮月饼 |
|
|
冰皮月饼 |
|
|
|
|
奶黄月饼 |
|
|
奶黄月饼 |
|
|
|
| 正确答案: 水果 |
|
|
|
|
|
|
问题 6
|
|
|
|
红毛丹英文名源自马来语「rambut」，其意思是什么？
|
| |
|
红色
|
|
|
红色
|
|
|
|
|
鲜甜
|
|
|
鲜甜
|
|
|
|
|
毛茸茸
|
|
|
毛茸茸
|
|
|
|
|
以上皆不是
|
|
|
以上皆不是
|
|
|
|
| 正确答案: 毛茸茸
|
|
|
|
|
|
|
问题 7
|
|
|
|
红宝石、黄钻石和绿翡翠是哪种水果的种类？
|
| |
|
西梅
|
|
|
西梅
|
|
|
|
|
提子
|
|
|
提子
|
|
|
|
|
布冧
|
|
|
布冧
|
|
|
|
|
番石榴
|
|
|
番石榴
|
|
|
|
| 正确答案: 布冧
|
|
|
|
|
|
|
问题 8
|
|
|
|
水果含有以下哪种营养素，可降低血液中的坏胆固醇？
|
| |
|
水溶性纤维
|
|
|
水溶性纤维
|
|
|
|
|
脂肪 |
|
|
脂肪 |
|
|
|
|
蛋白质 |
|
|
蛋白质 |
|
|
|
|
矿物质 |
|
|
矿物质 |
|
|
|
| 正确答案: 水溶性纤维
|
|
|
|
|
|
|
问题 9
|
|
|
|
以下哪种水果又名「鳄梨」？
|
| |
|
芒果 |
|
|
芒果 |
|
|
|
|
水晶梨 |
|
|
水晶梨 |
|
|
|
|
番荔枝 |
|
|
番荔枝 |
|
|
|
|
牛油果 |
|
|
牛油果 |
|
|
|
| 正确答案: 牛油果 |
|
|
|
|
|
|
问题 10
|
|
|
|
以下哪一种水果属於浆果类？
|
| |
|
柿子 |
|
|
柿子 |
|
|
|
|
西梅 |
|
|
西梅 |
|
|
|
|
车厘子 |
|
|
车厘子 |
|
|
|
|
梨子 |
|
|
梨子 |
|
|
|
| 正确答案: 柿子 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
