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蔬果常识挑战站
½碗煮熟的冬瓜相等于多少份蔬菜？
½份
1份
2份
3份
正确答案: 1份
哪种水果常被制成蜜饯？
山竹
西瓜
榴莲
桔
正确答案: 桔
由于___________的盐（钠）含量过高， 故不获纳入每天食用蔬菜范围之内。
腌制蔬菜
罐头蔬菜
冷藏蔬菜
新鲜蔬菜
正确答案: 腌制蔬菜
以每100克计算，哪种水果的膳食纤维含量较高？
西瓜
水蜜桃
哈密瓜
龙眼
正确答案: 水蜜桃
为什么榴莲不包括在建议的每天食用水果之内？
低脂肪
高脂肪
高膳食纤维
以上皆不是
正确答案: 高脂肪
水果所含的铁质对身体有什么益处？
预防便秘
稳定血压
预防缺铁性贫血
降低胆固醇水平
正确答案: 预防缺铁性贫血
「 莲雾」的别称是什么？
天桃
莲花
酪梨
鸡屎果
正确答案: 天桃
以下哪项是西瓜的特征？
含丰富水分
含有茄红素
含β-胡萝卜素
以上皆是
正确答案: 以上皆是
药材铺常见的「桂圆」其实是由哪种水果制成？
龙眼
蓝莓
红桑子
荔枝
正确答案: 龙眼
想亲友保持健康，可在中秋节送赠什么礼物给他们？
双黄莲蓉月饼
水果
冰皮月饼
奶黄月饼
正确答案: 水果
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