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问题 1
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有什么简单的方法，可让我们进食更多水果？
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以水果煲汤，如苹果雪梨煲猪𦟌汤。 |
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以水果煲汤，如苹果雪梨煲猪𦟌汤。 |
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以容易去皮和进食的水果作小食。 |
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以容易去皮和进食的水果作小食。 |
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以新鲜水果代替甜品。 |
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以新鲜水果代替甜品。 |
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以上皆是
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以上皆是
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| 正确答案: 以上皆是
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问题 2
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卫生署建议6至12岁儿童每天应至少进食多少份水果？
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至少1份 |
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至少1份 |
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至少2份 |
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至少2份 |
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至少3份 |
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至少3份 |
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至少4份 |
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至少4份 |
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| 正确答案: 至少2份 |
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问题 3
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以下哪一种水果不属於瓜果类？
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木瓜 |
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木瓜 |
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哈密瓜 |
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哈密瓜 |
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西瓜 |
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西瓜 |
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蜜瓜 |
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蜜瓜 |
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| 正确答案: 木瓜 |
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问题 4
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在泰国，榴莲
和哪种水果合称为「夫妻果」？
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山竹 |
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山竹 |
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番荔枝 |
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番荔枝 |
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火龙果 |
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火龙果 |
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番石榴 |
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番石榴 |
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| 正确答案: 山竹 |
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问题 5
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哪种水果常被制成干果？
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山竹 |
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山竹 |
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西瓜 |
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西瓜 |
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雪梨 |
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雪梨 |
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西梅 |
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西梅 |
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| 正确答案: 西梅 |
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问题 6
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哪种水果呈倒卵形？
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苹果 |
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苹果 |
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枇杷 |
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枇杷 |
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杏桃 |
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杏桃 |
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啤梨 |
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啤梨 |
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| 正确答案: 枇杷 |
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问题 7
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以下哪种水果又名「鳄梨」？
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芒果 |
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芒果 |
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水晶梨 |
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水晶梨 |
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番荔枝 |
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番荔枝 |
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牛油果 |
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牛油果 |
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| 正确答案: 牛油果 |
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问题 8
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陈皮是由哪种水果的皮晒干而制成？
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柑 |
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柑 |
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橙 |
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橙 |
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柚子 |
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柚子 |
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青柠 |
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青柠 |
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| 正确答案: 柑 |
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问题 9
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以下哪一种水果为中秋节的应节水果？
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红莓 |
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红莓 |
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柿子 |
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柿子 |
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蓝莓 |
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蓝莓 |
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红桑子 |
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红桑子 |
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| 正确答案: 柿子 |
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问题 10
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水果含有以下哪种营养素，可稳定血糖和预防便秘？
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矿物质 |
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矿物质 |
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维生素Ｂ群
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维生素Ｂ群
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维生素Ｃ |
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维生素Ｃ |
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膳食纤维 |
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膳食纤维 |
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| 正确答案: 膳食纤维 |
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