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蔬果常识挑战站
问题 1
以下哪一种水果不是热带水果？
莲雾 莲雾
莲雾
错误
芒果 芒果
芒果
错误
橙 橙
橙
正确
香蕉 香蕉
香蕉
错误
正确答案: 橙
问题 2
哪种水果通常用作煲汤的材料?
香蕉 香蕉
香蕉
错误
橙 橙
橙
错误
西瓜 西瓜
西瓜
错误
木瓜 木瓜
木瓜
正确
正确答案: 木瓜
问题 3
水果含有以下哪种营养素，可稳定血糖和预防便秘？
矿物质 矿物质
矿物质
错误
维生素Ｂ群 维生素Ｂ群
维生素Ｂ群
错误
维生素Ｃ 维生素Ｃ
维生素Ｃ
错误
膳食纤维 膳食纤维
膳食纤维
正确
正确答案: 膳食纤维
问题 4
以下哪一种水果不属于梨果类？
枇杷 枇杷
枇杷
错误
芒果 芒果
芒果
正确
苹果 苹果
苹果
错误
杨桃 杨桃
杨桃
错误
正确答案: 芒果
问题 5
哪一种干果的铁质含量相对较高？
苹果干 苹果干
苹果干
错误
菠萝干 菠萝干
菠萝干
错误
柠檬干 柠檬干
柠檬干
错误
西梅干 西梅干
西梅干
正确
正确答案: 西梅干
问题 6
哪种水果常被制成蜜饯？
山竹 山竹
山竹
错误
西瓜 西瓜
西瓜
错误
榴莲 榴莲
榴莲
错误
桔 桔
桔
正确
正确答案: 桔
问题 7
以下哪种水果又名「鳄梨」？
芒果 芒果
芒果
错误
水晶梨 水晶梨
水晶梨
错误
番荔枝 番荔枝
番荔枝
错误
牛油果 牛油果
牛油果
正确
正确答案: 牛油果
问题 8
即使饮用多于¾杯（约180毫升 (ml)）纯果汁，也只会当作进食了________水果。
半份 半份
半份
错误
1份 1份
1份
正确
1½份 1½份
1½份
错误
2份 2份
2份
错误
正确答案: 1份
问题 9
原个水果的营养价值较纯果汁高，因为......
原个水果的膳食纤维较多。 原个水果的膳食纤维较多。
原个水果的膳食纤维较多。
正确
纯果汁的膳食纤维较多。 纯果汁的膳食纤维较多。
纯果汁的膳食纤维较多。
错误
原个水果的糖分较多。 原个水果的糖分较多。
原个水果的糖分较多。
错误
纯果汁的糖分较少。 纯果汁的糖分较少。
纯果汁的糖分较少。
错误
正确答案: 原个水果的膳食纤维较多。
问题 10
哪种水果含有丰富的花青素？
柠檬 柠檬
柠檬
错误
龙眼 龙眼
龙眼
错误
西瓜 西瓜
西瓜
错误
蓝莓 蓝莓
蓝莓
正确
正确答案: 蓝莓