|
问题 1
|
|
|
|
以下哪一种水果不属于柑橘类？
|
| |
 |
橙 |
|
橙 |
|
|
|
 |
西柚 |
|
西柚 |
|
|
|
 |
苹果 |
|
苹果 |
|
|
|
 |
柠檬 |
|
柠檬 |
|
|
|
| 正确答案: 苹果 |
|
|
|
|
|
|
问题 2
|
|
|
|
由于士多啤梨的________含量较高，尿道结石患者不宜多吃。
|
| |
|
钾质 |
|
|
钾质 |
|
|
|
|
草酸钙 |
|
|
草酸钙 |
|
|
|
|
铁质 |
|
|
铁质 |
|
|
|
|
维生素C |
|
|
维生素C |
|
|
|
| 正确答案: 草酸钙 |
|
|
|
|
|
|
问题 3
|
|
|
|
以下哪种水果又名「鳄梨」？
|
| |
|
芒果 |
|
|
芒果 |
|
|
|
|
水晶梨 |
|
|
水晶梨 |
|
|
|
|
番荔枝 |
|
|
番荔枝 |
|
|
|
|
牛油果 |
|
|
牛油果 |
|
|
|
| 正确答案: 牛油果 |
|
|
|
|
|
|
问题 4
|
|
|
|
哪种水果常被制成干果？
|
| |
|
山竹 |
|
|
山竹 |
|
|
|
|
西瓜 |
|
|
西瓜 |
|
|
|
|
雪梨 |
|
|
雪梨 |
|
|
|
|
西梅 |
|
|
西梅 |
|
|
|
| 正确答案: 西梅 |
|
|
|
|
|
|
问题 5
|
|
|
|
卫生署建议成人每天应至少进食多少份水果？
|
| |
|
至少1份 |
|
|
至少1份 |
|
|
|
|
至少2份 |
|
|
至少2份 |
|
|
|
|
至少3份 |
|
|
至少3份 |
|
|
|
|
至少4份 |
|
|
至少4份 |
|
|
|
| 正确答案: 至少2份 |
|
|
|
|
|
|
问题 6
|
|
|
|
水果含有以下哪种营养素，可以促进细胞成长和修补？
|
| |
|
膳食纤维 |
|
|
膳食纤维 |
|
|
|
|
钾质 |
|
|
钾质 |
|
|
|
|
维生素B群
|
|
|
维生素B群
|
|
|
|
|
维生素C |
|
|
维生素C |
|
|
|
| 正确答案: 维生素C |
|
|
|
|
|
|
问题 7
|
|
|
|
农历新年的应节食品黑瓜子是由哪种水果的种子制成？
|
| |
|
西瓜 |
|
|
西瓜 |
|
|
|
|
木瓜 |
|
|
木瓜 |
|
|
|
|
哈密瓜 |
|
|
哈密瓜 |
|
|
|
|
龙眼 |
|
|
龙眼 |
|
|
|
| 正确答案: 西瓜 |
|
|
|
|
|
|
问题 8
|
|
|
|
半碗（一碗 = 250 - 300毫升 (ml)）车厘子相等于多少份水果？
|
| |
|
半份 |
|
|
半份 |
|
|
|
|
1份 |
|
|
1份 |
|
|
|
|
2份 |
|
|
2份 |
|
|
|
|
3份 |
|
|
3份 |
|
|
|
| 正确答案: 1份 |
|
|
|
|
|
|
问题 9
|
|
|
|
哪一种方法进食苹果可以摄取更多的膳食纤维？
|
| |
|
榨汁 |
|
|
榨汁 |
|
|
|
|
打蓉 |
|
|
打蓉 |
|
|
|
|
去皮 |
|
|
去皮 |
|
|
|
|
连皮 |
|
|
连皮 |
|
|
|
| 正确答案: 连皮 |
|
|
|
|
|
|
问题 10
|
|
|
|
「释迦」是哪一种水果的别称？
|
| |
|
红毛丹 |
|
|
红毛丹 |
|
|
|
|
番荔枝 |
|
|
番荔枝 |
|
|
|
|
番石榴 |
|
|
番石榴 |
|
|
|
|
火龙果 |
|
|
火龙果 |
|
|
|
| 正确答案: 番荔枝 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
