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问题 1
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根据水果营养信息，水果主要分为多少个类别？
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八个
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八个
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六个
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六个
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四个
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四个
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两个
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两个
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| 正确答案: 六个
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问题 2
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以每100克计算，哪种水果的膳食纤维含量与橙相若？
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柚子 |
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柚子 |
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柠檬 |
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柠檬 |
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蜜瓜 |
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蜜瓜 |
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西瓜 |
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西瓜 |
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| 正确答案: 柠檬 |
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问题 3
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以下哪种水果常用作黑森林蛋糕的食材？
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杏桃
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杏桃
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西梅
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西梅
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樱桃
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樱桃
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草苺
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草苺
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| 正确答案: 樱桃
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问题 4
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以下何者正确地描述了純果汁和原个水果的营养成分？
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純果汁所含的糖分较原个水果高。
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純果汁所含的糖分较原个水果高。
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純果汁所含的膳食纤维含量原个水果低。
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純果汁所含的膳食纤维含量原个水果低。
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純果汁的营养价值较原个水果低。 |
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純果汁的营养价值较原个水果低。 |
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以上皆是
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以上皆是
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| 正确答案: 以上皆是
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问题 5
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以下哪一种水果不是热带水果？
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莲雾 |
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莲雾 |
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芒果 |
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芒果 |
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橙 |
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橙 |
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香蕉 |
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香蕉 |
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| 正确答案: 橙 |
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问题 6
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肾衰竭病人应避免进食哪种水果？
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橙 |
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橙 |
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苹果 |
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苹果 |
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杨桃 |
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杨桃 |
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西瓜 |
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西瓜 |
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| 正确答案: 杨桃 |
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问题 7
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想亲友保持健康，可在中秋节送赠什么礼物给他们？
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双黄莲蓉月饼 |
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双黄莲蓉月饼 |
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水果 |
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水果 |
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冰皮月饼 |
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冰皮月饼 |
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奶黄月饼 |
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奶黄月饼 |
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| 正确答案: 水果 |
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问题 8
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以每100克计算，哪种水果的维生素Ｃ含量较高？
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香蕉 |
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香蕉 |
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莲雾 |
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莲雾 |
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奇异果 |
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奇异果 |
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苹果 |
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苹果 |
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| 正确答案: 奇异果 |
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问题 9
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半碗（一碗 = 250 - 300毫升 (ml)）切粒西瓜相等于多少份水果？
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半份 |
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半份 |
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1份 |
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1份 |
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2份 |
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2份 |
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3份 |
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3份 |
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| 正确答案: 1份 |
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问题 10
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哪一种水果含较丰富的β-胡萝卜素？
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番石榴 |
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番石榴 |
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红桑子 |
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红桑子 |
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苹果 |
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苹果 |
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木瓜 |
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木瓜 |
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| 正确答案: 木瓜 |
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