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问题 1
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以下哪一种水果为中秋节的应节水果？
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西柚 |
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西柚 |
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杨桃 |
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杨桃 |
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榴莲
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榴莲
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橙 |
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橙 |
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| 正确答案: 杨桃 |
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问题 2
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哪种水果或会影响某些药物的功效，服药期间应避免食用？
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芒果 |
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芒果 |
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橙 |
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橙 |
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木瓜 |
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木瓜 |
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西柚 |
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西柚 |
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| 正确答案: 西柚 |
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问题 3
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哪一种水果含较丰富的β-胡萝卜素？
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番石榴 |
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番石榴 |
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红桑子 |
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红桑子 |
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苹果 |
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苹果 |
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木瓜 |
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木瓜 |
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| 正确答案: 木瓜 |
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问题 4
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哪种水果有「果后」之称？
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水蜜桃 |
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水蜜桃 |
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山竹 |
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山竹 |
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哈密瓜 |
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哈密瓜 |
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红莓 |
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红莓 |
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| 正确答案: 山竹 |
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问题 5
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以下何者相等于一份水果呢？
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半杯（约120毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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半杯（约120毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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¾杯（约180毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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¾杯（约180毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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1杯（约240毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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1杯（约240毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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1¼杯（约300毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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1¼杯（约300毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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| 正确答案: ¾杯（约180毫升 (ml)）没有添加糖的纯果汁
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问题 6
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以下哪项是草苺的营养特征？
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低脂肪 |
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低脂肪 |
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低热量 |
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低热量 |
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含维生素C |
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含维生素C |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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| 正确答案: 以上皆是 |
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问题 7
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有什么简单的方法，可让我们进食更多水果？
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以新鲜水果代替甜品。 |
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以新鲜水果代替甜品。 |
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以水果入馔。 |
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以水果入馔。 |
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以新鲜水果代替不健康的小食。 |
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以新鲜水果代替不健康的小食。 |
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以上皆是
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以上皆是
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| 正确答案: 以上皆是
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问题 8
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红宝石、黄钻石和绿翡翠是哪种水果的种类？
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西梅
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西梅
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提子
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提子
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布冧
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布冧
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番石榴
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番石榴
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| 正确答案: 布冧
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问题 9
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每天进食两份水果对身体有什么益处？
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减低肥胖风险。 |
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减低肥胖风险。 |
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预防大肠癌。 |
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预防大肠癌。 |
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预防心脏病。 |
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预防心脏病。 |
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以上皆是。
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以上皆是。
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| 正确答案: 以上皆是。
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问题 10
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以下哪项是西瓜的特征？
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含丰富水分 |
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含丰富水分 |
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含有茄红素 |
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含有茄红素 |
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含β-胡萝卜素 |
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含β-胡萝卜素 |
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以上皆是 |
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以上皆是 |
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| 正确答案: 以上皆是 |
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