橙
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盛产地
又名柳丁,盛产于美国佛罗里达州。现时,广东、湖南、四川和福建等中国省份、日本、巴西、阿根廷、南非、北非和以色列等地均为主要商业生产地。
种类
种类繁多,较为人熟悉的美国鲜橙可再分为石榴笃橙和蜜笃橙两大品种 ,前者脐位较凸出,没有果核,容易剥切,被认为是世界上最容易吃的橙;后者有核,皮薄而体积较小,但甘甜多汁。
营养价值
橙含丰富维生素C和膳食纤维。
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每100克(约大半个中型橙) |
热量 |
47千卡 |
糖 |
9.4克 |
维生素C |
53.2毫克 |
膳食纤维 |
2.4克 |
选购贴士
以呈鲜橙黄色、表皮光滑软薄、富有香气者为佳。
有趣小知识
橙皮含有香油,散发出浓烈香味。以橙皮入馔可提升菜式的味道。
一份水果约等于:
1个中型橙
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