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水果营养资讯

红毛丹


红毛丹

盛产地

又名韶子,与荔枝同科,盛产于东南亚地方如印度、马来西亚和苏门塔腊岛,现中国亦有少量种植。英文名字源自马来语rambut,意指「毛茸茸」。

种类

红毛丹有红果和黄果两类。根据果皮颜色、厚薄以及肉质软刺长度等因素分类。

营养价值

含丰富维生素C,其含量甚至较橙和士多啤梨还高。

每100克(约6-7粒红毛丹)
热量 75千卡
15.7克
维生素C 70.0毫克
膳食纤维 2.8克

选购贴士

红毛丹以外表颜色鲜艳、质地结实、肉质刺不易断易碎为佳;若果实软化则表示过熟。保鲜期较短,建议存放于冰箱;若置于室温,宜于2至3天内吃完。

有趣小知识

红毛丹的味道较荔枝甜,糖分含量亦较高,所以要留意进食分量,以免摄取过多热量或糖分。

一份水果相等于:

½碗红毛丹果肉

注:一碗 = 250 - 300毫升

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