红毛丹
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盛产地
又名韶子，与荔枝同科，盛产于东南亚地方如印度、马来西亚、苏门塔腊岛，现在中国亦有少量种植。英文名字源自马来语rambut，意指「毛茸茸」。
种类
红毛丹有红果和黄果两类。根据果皮颜色、厚薄以及肉质软刺长度等特征分类。
营养价值
红毛丹含丰富维生素C，其含量甚至较橙和士多啤梨还高。
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每100克（约6-7粒红毛丹）
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| 热量 |
75千卡
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| 糖 |
15.7克
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| 维生素C |
70.0毫克
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| 膳食纤维 |
2.8克
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选购贴士
红毛丹以外表颜色鲜艳、质地结实、肉质软刺不易断易碎为佳；若果实软化则表示过熟。保鲜期较短，建议存放于雪柜；若置于室温，宜于2至3天内吃完。
有趣小知识
红毛丹的味道较荔枝甜，糖分含量亦较高，所以要留意进食分量，以免摄取过多热量和糖分。
一份水果约等于：
½碗红毛丹果肉
注：一碗 = 250 - 300毫升
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