番荔枝
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盛产地
又名释迦，原产于南美，后种植于亚洲热带地区如马来西亚、印尼、菲律宾、斯里兰卡和中国等地。
种类
主要种类包括土种番荔枝（原生种）、软枝番荔枝、大旺番荔枝和旺来番荔枝（凤梨番荔枝）。
营养价值
含丰富钾质、铁质和膳食纤维。
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每100克（约大半个番荔枝） |
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热量 |
94千卡 |
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维生素C |
36.3毫克 |
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膳食纤维 |
4.4克 |
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钾质 |
247毫克 |
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铁质 |
0.6毫克 |
选购贴士
质素上乘的番荔枝果皮坚实，色泽淡黄而稍微带绿，果皮上的鳞沟微裂，果肉腍滑甜润。过熟的番荔枝果肉较干涸，同时带有粉质感，味道大为逊色。如果皮的鳞状物已变黑或果实已裂开，均不宜选购。
有趣小知识
可加工制成果酱、果汁和果酒。
一份水果相等于：
½个大型番荔枝
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