木瓜
|
盛产地
又名万寿果,在墨西哥、秘鲁、巴西、印尼、泰国、越南、一些中国地区(如:广东、广西、福建、海南岛)和台湾等地栽培最多。
种类
种类繁多,美洲品种有苏劳、蓝茎、碧地等;而中国品种则有岭南种、穗中红和泰国红肉。
营养价值
含丰富β-胡萝卜素和维生素C。
|
每100克(约大半碗切粒木瓜) |
热量 |
43千卡 |
糖 |
7.8克 |
维生素C |
60.9毫克 |
膳食纤维 |
1.7克 |
β-胡萝卜素 |
274微克 |
选购贴士
木瓜以果形完整饱满、表面呈鲜黄色或橙黄色、无斑点、无压伤、果蒂无腐坏为佳。一般而言,木瓜在大半熟的时候最宜进食。购买时用手触摸木瓜,坚实而有弹性者的肉质腍滑可口。
有趣小知识 木瓜含有木瓜酵素 ,有助分解蛋白质,促进消化吸收。
一份水果相等于:
½碗切粒木瓜肉
注:一碗 = 250 - 300毫升
|
|
|
|